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麦当劳:做全世界人的家乡菜

没人看见,第一次听到。

鸟巢附近的游客深刻理解这句话在奥林匹克中心麦当劳餐厅对面的含义,提醒游客不要忽视它的存在。

4月23日,麦当劳作为北京奥运会的全球合作伙伴,举行了一次奥林匹克欢呼团体推广活动,名为“我希望中国获胜”。这实际上预热了为期100天的奥运倒计时营销活动。

麦当劳的奥林匹克欢呼小组由来自北京体育大学的1200名学生组成,力争打破奥林匹克欢呼小组的吉尼斯世界纪录。其中,奥林匹克啦啦队的五名代表将有机会参加奥运会并为中国代表团加油。

事实上,推广如此大的业务与麦当劳在中国的企业定位和推广模式并不无关。

麦当劳希望将奥运会本地化到最后,利用啦啦队的活动为奥林匹克倒计时的100天营销攻势打了序。

麦当劳(中国)有限公司副总裁兼首席营销官张家印在回应100天倒计时策略时,在接受本报记者独家采访时说:“奥运之际,麦当劳不仅在奥运会场馆附近开设了四场比赛,而且麦当劳餐厅还将介绍麦当劳冠军球队的全球选择。”

根据张家印的说法,这四家奥运餐厅的开业严格按照国际奥委会和北京奥组委的规定以及麦当劳多年服务奥运会的经验进行。

事实上,国际奥委会和麦当劳已经形成了默契,并且在上一届奥运会上,有准确的统计数据表明麦当劳在餐厅用餐的人数。 “例如,将有200,000位观众进入麦当劳。我们都经过仔细衡量。”张家印说。

麦当劳的四家餐厅是临时餐厅。奥运会结束后,将按照奥林匹克公园和朝阳区政府的计划进行处理。

在谈到奥运会期间的食品安全控制时,张家印很有信心。 “我们将让世界看到,中国拥有良好的食品安全和质量控制体系,我们的大部分原材料都来自国内。”

特别是麦当劳的物流配送,张家印告诉记者,目前麦当劳的供应商是多年的统一伙伴。例如,她说麦当劳只选择了一个或两个面包供应商,所有这些供应商都是全球合作伙伴。 “我们每次去那里都不会使用当地公司提供的原材料。因为麦当劳面包的大小和材料都是标准化的。牛肉和鸡肉也是如此。从农场到加工都对许多原材料进行管理。”

一个有趣的说法是,麦当劳餐厅的每批生菜都可以追溯到农田。在奥运食品安全方面,麦当劳给予了高度重视。

张家印说:“麦当劳是全世界人民的故乡,希望他们能在我们的餐厅里一起体验奥运会。”

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