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【科普】畜牧业的通缉犯:布氏杆菌病

克劳斯尼尔森(Klaus Nielsen),68岁,加拿大食品检验局前首席研究员,传染病科学家,8月13日至11日在加拿大法院承认试图将加拿大食品检验局财产商业化和危险货物运输不安全的罪名。最初,在2010年10月,当他和他同事的中国妻子准备在渥太华机场飞往中国时,加拿大警方发现了17个装有活布鲁氏菌的小瓶。一些报道还称,在上世纪中叶,美国还计划将细菌用于生物武器。

那么,布鲁氏菌有多可怕?

【科普】畜牧业的通缉犯:布氏杆菌病

症状与流感相似

布鲁氏菌病由布鲁氏菌病感染引起,是一种人畜共患的系统性传染病,简称“布鲁氏菌病”,也有地中海松驰热、马耳他热、波热等称谓。其临床症状与流感相似,主要表现为长期发热、多汗、关节痛、肝脾肿大等。

1886年,苏格兰病理学家和微生物学家大卫布鲁斯(David david bruce)首次从在地中海马耳他岛当军医时死于“马耳他热”的士兵脾脏中鉴定并分离出病原体。后来学者为了纪念布鲁氏菌,将这种细菌命名为布鲁氏菌。

【科普】畜牧业的通缉犯:布氏杆菌病

如果一头牛感染了布鲁氏菌,并且没有得到及时的治疗和防疫,布鲁氏菌病将很快在家畜群中爆发,从而增加了人类感染的可能性。

饮用生奶容易患布鲁氏菌病

布鲁氏菌病通常寄生在牛、羊、狗、猪和其他与人类密切相关的动物身上。人们通常会因为接触受感染动物的分泌物而生病,或者是因为吃了由这些动物制成的肉类和奶制品而生病,这些产品消毒不够。

人际传播相对较少,传播途径仅限于母乳喂养、性行为、器官移植等少数项目。这种传播特征使得布鲁氏菌病在中国的分布具有明显的区域特征,在内蒙古、东北和西北地区较为常见。布鲁氏菌病的传播与畜牧业密切相关。如果奶牛感染了布鲁氏菌,并且没有得到及时的清洗和防疫,布鲁氏菌病将很快在牲畜群中爆发,从而增加了人类感染的可能性。牧民、从事畜牧业和乳制品行业一线工作的员工、从事相关研究的实验室人员等。经常接触家畜或布鲁氏菌的人更容易被感染。

普通人感染的总体风险要低得多,尤其是?鞘芯用瘢俗非笏降摹霸忌保梦淳镜娜橹破飞踔辽D蹋俏悸呈暇躺枇艘惶酢巴ㄍ鞘械奶厥獾缆贰薄?

1985年,世界卫生组织(世卫组织)布鲁氏菌病专家委员会将布鲁氏菌属分为6种19种,即羊种布鲁氏菌(3种)、牛种布鲁氏菌(8种)、猪种布鲁氏菌(5种)、绵羊种布鲁氏菌附睾种布鲁氏菌(1种)、沙氏布鲁氏菌(1种)和犬种布鲁氏菌(1种)。猪、牛、羊和狗四种动物对人类具有致病性,可通过饮食和受伤的皮肤和粘膜直接传播给人类。其中,马耳他“第一秀”羊种布鲁氏菌致病性最强。

【科普】畜牧业的通缉犯:布氏杆菌病

医生对绵羊进行血液测试,检查它们是否感染了布鲁氏菌。

免疫防线是针对布鲁氏菌病的传播。

只要免疫功能正常,任何入侵人体的未知外来生物都会被免疫大军阻挡。布鲁氏菌也不例外。当它通过皮肤伤口或粘膜进入人体后,附近毛细血管中的吞噬细胞将首先出现,与敌人相遇。如果吞噬细胞未能彻底清除细菌,它们将与布鲁氏菌的“其余部分”一起沿着淋巴“漂移”到淋巴结,从而将驻扎在那里的吞噬细胞联合起来,并将所有细菌吞进“腹部”。

按理说,吞噬细胞分泌消化酶来彻底消灭敌人的“细菌”。然而,布鲁氏菌是一种胞内寄生虫,能够适应胞内环境。如果人体没有针对它的特异性抗体,它可以比非细胞内寄生细菌相对“平静”地留在细胞中,并且因为它在正常细胞中,所以可以保护它免受人体体液中的特异性抗体和其他抗菌物质的影响。这样,吞噬细胞的吞噬作用反而起到了保护布鲁氏菌的作用。此时,淋巴结成为局部原发性病变,一些强细菌w

布鲁氏菌的后代“破茧而出”,重新进入淋巴和血液循环,形成“全身无毒性症状,但血液中能检测到细菌”的菌血症。在血液中,吞噬细胞大军再次与布鲁氏菌病战斗,战场随着血流蔓延到全身。

随后,这些吞没的布鲁氏菌集中在肝脏、脾脏、骨髓等地方开始繁殖,成为多重病变。当敌人的“细菌”越来越大,吞噬细胞被淹没时,布鲁氏菌在细胞外的血液中代谢和繁殖,从而引起败血症和长期间歇性发热,这就是“波热”和“松弛热”这两个名称的由来。

20世纪50年代中期,布鲁氏菌因其易于制造且不会导致无法控制的流行病而成为美国军方在生物武器开发中尝试的第一种细菌。

慢性布鲁氏菌病:你不能活死。

当然,布鲁氏菌和巨噬细胞都会被杀死。然而,作为细菌,它们的细胞壁含有对宿主有害的脂质物质,称为“内毒素”。布鲁氏菌病被消灭后,内毒素会随着破碎的身体溶解出来,进入体液,就像死亡和自爆一样,给人体带来最后一次一次性的毒害。一旦活布鲁氏菌控制了体内的情况,患者就会开始出现全身症状,如盗汗、食欲不振、肝脾淋巴结肿大、全身肌肉和大关节疼痛、脊柱骨无力等。

一般来说,发烧后一个月左右是急性的,此时的诊断和治疗非常重要。验血确认后,患者通常需要服用抗生素至少3周。在此期间,即使症状消失,治疗也不能轻易“放弃”,否则复发将更难处理。如果治疗及时恰当,大多数病例的恢复时间从几周到几个月不等。如果“战争飞机”推迟,布鲁氏菌病成为慢性疾病,它将面临长期和反复的病程和难以忍受的疼痛,还可能发生关节炎等并发症,其中最严重的是丧失劳动能力、女性流产或不育。

虽然这些不一定是致命的,但它们对生活质量有严重影响,并且无疑会缩短患者的“健康生活”。更令人困惑的是,发烧、关节痛和盗汗是布鲁氏菌病的典型早期症状,也是普通感冒的基本特征。不同之处在于,这种疑似“感冒”是无法消除的,在疾病早期更容易被误诊或忽视。

【科普】畜牧业的通缉犯:布氏杆菌病

布鲁氏菌病通常寄生在牛、羊、狗、猪和其他与人类密切相关的动物身上。

美国生物武器首次试验

2011年可能是布鲁氏菌“成就”最多的一年。同年3月至5月,东北农业大学动物医学院的27名学生和1名教师因在解剖学实验中使用未经测试的山羊而被相继诊断为布鲁氏菌病。同年6月,浙江省宁波市镇海区疾病预防控制中心在对其管辖的两个奶牛养殖场和一个屠宰场的工作人员进行血样采集时,也发现两名屠宰场工作人员感染了布鲁氏菌病。到下半年,着名的贺飞乳制品行业也陷入了“布鲁氏菌病危机”,数百头奶牛和数十名员工被感染。

根据布鲁氏菌病的这些恶行,《中华人民共和国传染病防治法》将布鲁氏菌病归类为乙类传染病,与“非典”、“猪流感”、炭疽、艾滋病、狂犬病、乙型肝炎等属于同一类传染病。这是我们更熟悉的。

尼尔森这次试图走私布鲁氏菌,最引人注目的是标题“美国曾经制造生物和化学武器”。事实上,如果人们吸入被布鲁氏菌污染的灰尘或喷雾,他们很容易受到感染。美国疾病控制和预防中心(cdc)也认为它可以制成生物和化学武器,并将其定义为“乙类生物恐怖剂”。2013年8月,德克萨斯A&M大学的艾莉森赖斯费希特博士和他的团队声称,他们将很快为美国军方开发一种疫苗,以防止交战方使用布鲁氏菌制成的生物武器。

1886年,苏格兰病理学家和微生物学家大卫布鲁首次从死于马耳他热的士兵脾脏中发现并分离出罪魁祸首。为了纪念布鲁氏菌,

早在20世纪50年代中期,布鲁氏菌就因其致死率低、易于制造且无无法控制的流行病而成为美国军方在生物武器开发中尝试的第一种细菌。美国的实验细菌战项目主要研究三种布鲁氏菌:猪布鲁氏菌。牛布鲁氏菌;布鲁氏菌病山羊。随着第二次世界大战接近尾声,猪布鲁氏菌第一次被开发出来。美国陆军空军希望拥有生物作战能力,因此化学部队在m114小型炸弹中安装了猪布鲁氏菌(Brucella suis),这种炸弹在二战期间爆炸后会传播炭疽。装载有猪布鲁氏菌的

m114炸弹的主要缺陷是它是一种致残剂(一种使人暂时丧失战斗力的化学物质),在作战试验中,美国陆军发现这种细菌稳定性差,保存期短,不易在实战中使用。美国陆军空军将其保留为临时作战能力。后来,美国总统尼克松结束了极其强大的细菌战,并在1971年至1972年期间销毁了布鲁氏菌和其他残存的生物武器。

预防

布鲁氏菌病最重要的是感染过程和症状使毛孔变紧,但也有一些安慰。

布鲁氏菌病可以在温和的条件下在毛皮、水和干燥的土壤中存活数周至数月。然而,在“英雄辈出”的细菌大家庭中,它对环境的抵抗力不是很好,尤其是对高温、高湿和光照的耐受性不强:在100摄氏度的干热条件下,它可以在7-9分钟内杀死,而在80摄氏度的湿热条件下,它只需要大约6分钟。仅通过阳光直射,布鲁氏菌可以存活长达4小时。这也是它被美国生物武器研发团队淘汰的原因。

至于许多人担心的牛奶布鲁氏菌污染问题,巴氏灭菌足以有效杀灭牛奶中的所有布鲁氏菌,更不用说更彻底的超高温灭菌了。只要是合格的牛奶或奶粉,就不可能再有布鲁氏菌。世卫组织还提醒消费者,未经加工和消毒的牛奶和乳制品对健康构成巨大和不确定的风险,不应尽可能多地食用。

从布鲁氏菌的“体质”和传播特点,不难发现预防是对付布鲁氏菌最昂贵的方法,而且为此付出的代价相对较低。很难在人与人之间传播,这让人们感到更安全。只要我们烧开水喝,煮“红肉”,买合格的乳制品,就几乎不可能找到布鲁氏菌。

【科普】畜牧业的通缉犯:布氏杆菌病

羊种布鲁氏菌具有最强的致病性,阿拉伯文献记录了绵羊因感染这种细菌而患病和流产。



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