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架着摄像头林下养黑猪

成千上万头黑猪、野猪和杂交黑猪要么自由呼吸新鲜空气,悠闲地踱步,要么津津有味地吃着青青沂水河边和绿色森林下的杂草、蔬菜、玉米等食物。所有这些不卫生和不安全的猪肉在几十英里外的河北省高碑店的生态猪销售店都清晰可见。

选择猪肉时,可以立即追踪产品的生产过程。这种新模式让顾客吃到了食品安全的保证,使产品越来越受欢迎。在周围使用远程监控摄像机进行耕作的情况很少。谈到饲养黑猪的原因,农场主任丁淑明表示,他经常听到身边的老人回忆,在20世纪60年代和70年代的生产队时期,每个家庭饲养的农民的笨黑猪都有一股肉的甜味,绝对不用担心克伦特罗,所以他忍不住提出了饲养黑猪的想法。他回到家乡,在村子河边的森林下租了200亩未使用的土地,建了一个生态养猪场。

如今的年轻人没有互联网和信息化等尖端理念就无法做事。为了使生态养猪模式透明化,他在养猪场安装了10多个监控摄像头,实现远程监控。人们移动鼠标,看显示屏,了解猪是如何休息和进食的。通过这样一个信息技术平台,兽医也可以快速诊断和实时监控农场的状况,以防止可能的繁殖风险。

经过两年多的努力,生态黑猪已经开始成批出现。虽然这种猪不是很长,繁殖期也很长,但是味道很好,吃起来也很安全,所以逐渐为人们所知。价格也高于普通猪肉,而且供不应求。为了进一步保证质量和品牌名称,小丁还要求环保部门在注册黑猪品牌名称的同时对养猪场进行环境评估。

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